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研究发现，即使是所谓的高嘌呤蔬菜（如菠菜、蘑菇、西蓝花等），也并不会提高人体的尿酸水平。因此，对于纠结不同蔬菜中的嘌呤含量，保证摄入蔬菜的总量最重要。乳制品中含有的乳清蛋白和酪蛋白可促进尿酸水平的下降。肥肉含有大量的脂肪和胆固醇，容易引起肥胖，加重尿酸代谢紊乱，高尿酸血症患者进食肉类应以瘦肉为主。
对于高尿酸血症的患者，无论是否采取降尿酸药物治疗，生活方式调整不可或缺，包括控制体重、规律运动，限制酒精的摄入。
痛风患者血液中的果糖含量上升，会导致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。因此，痛风患者尽量避免进食糖分（尤其是果糖）含量高的水果，如苹果、橙子、龙眼、荔枝、柚子、柿子和石榴等；可适量进食果糖含量低的水果，如青梅、青瓜、椰子、菠萝、桃子、李子等。相对而言，柠檬、樱桃和橄榄等对痛风患者有益。
多饮水，每日饮水不少于1.5L-2L，避免高糖摄入（碳酸饮料、含果糖的饮料等）。
SPRINGEND图文来源：健康中国、网络（侵删）
编辑：院办
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